Klip fra forsiden af Holbæk Amts Venstreblad
lørdag 11 okt. 2003
Fåreavler på Odden
med til at sikre den norske spælsaurace
Norges oprindelige fårerace er ved at
uddø. I hele landet er der kun ca. 700 dyr tilbage, men på Odden og ved
Rørvig er der tilsammen ca. 150 eksemplarer af den særlige
spælsau-race.
Af Jens Åge Olesen
Odsherred har i disse dage besøg af en norsk
fårespecialist, Ottar Endresen. Han er leder af Norges registrering
af gammelnorsk spælsau, som
den hedder deroppe. Anledningen til hans visit på disse kanter er, at han
i bogstaveligste forstand har kig på sit lands oprindelige fårerace.
Endresen er endvidere ledsaget af en norsk ekspert i avlsarbejde, Kjeld
Malthe-Bruun. Det sker bl.a. på Brambjerggaard, i Overby på Odden, hvor fåreavler
Margrethe Agger har ca. 150 eksemplarer af den særlige spælsaurace, hvoraf
de fleste dog kan opleves i det fårehold hun har i de fredede områder på
Korshage direkte ud til Kattegat. Og netop fårene på Korshage betegnede
Ottar Endresen som en klassisk spælsaubesætning, der i høj grad kan være
med til at sikre spælsaufårets fremtid i Norge.
Kun 700 tilbage Racen er identisk med Norges
oprindelige får. Gennem flere hundrede år har racen tilpasset sig livet i
fjeldene, og på de forblæste øer i den Vestnorske skærgård. Det nøjsomme
dyr formåede at klare sig med, hvad den barske natur kunne
tilbyde. Indtil ca. 1960 var spælsauens antal noget med flere hundrede
tusinde, men i de følgende år gik det ned ad bakke, hvilket skyldes, at man, for at fremme
kødproduktionen krydsede spælsau-typen med store importerede racer, præcis
som man har gjort det i Danmark. For tre år siden måtte man erkende, at
fåret var tæt på at forsvinde, idet en landsdækkende registrering viste,
at der i det store land kun var ca. 700 gammalnorsk spælsau tilbage.

Margrethe Agger, Ottar Endresen og Kjeld
Malthe-Bruun ser på 1-årige spælsauvæddere |
|
Strikke- og vævegarn
Undervejs er flere af fårets særlige kvaliteter, bl.a. det
fedtfattige kød, den blanke naturfarvede uld, der er særdeles perfekt til
strikke- og vævegarn – og spælsauens evne til at klare sig i naturen året
rundt, næsten gået tabt, men i Norge er det nu besluttet, at den
gammalnorske spælsau skal bevares. Det foregår via et nyt avlsarbejde, og
her er det, at danske avlere kommer ind i billedet.
En trofast lille kreds af danske fåreavlere
har i årtier værnet om spælsauen, og de har lige netop det avlsarbejde,
der kan være med til, at vi kan bære spælsauen ind i det nye årtusinde.
Bramsbjerggaard på Odden får i den forbindelse en vigtig rolle, siger
Ottar Endresen. - Og vi er da vældig glade for at kunne hjælpe
nordmændene, for det ville da være trist, hvis hjemlandet for spælsau
mistede den fårerace, der dels har et usædvanligt sundt kød, og som
tillige leverer uld til de vævegarner, som mine kolleger verden over så
gerne vil anvende, siger fåreavleren og billedvæveren på Odden – Margrethe
Agger.
Sheep-Isle på norsk om
Margrethe Agger
Brambjerggaard ligger på spissen
av Sjællands Odde med Kattegat i nord og Bælthavet i sør. Det
meste går i blått. Himlen er høy og horisonten langt unna.
Ulla som Margrethe bruker blir spunnet i Grimstad, hos Per
Hoelfeldt Lund. Den har alle nyansene som Margrethe behøver,
enda blå. Her er en samling links til
Margrethes kunst,
Brambjerggaard, og
den gammalnorske fargede
spælsau.
|
|
|